Sałatka w orientalnym sosie śliwkowym

Czas przygotowania: do 60 minut

Poziom trudności: łatwe

Ilość osób: dla 4 osób

Średnia ocena potrawy

Oceń przepis (0 głosów)

Sałatka w orientalnym sosie śliwkowym - składniki:

8 suszonych śliwek kalifornijskich
50 ml brandy
2 obrane i pokrojone na cząstki oraz skropione sokiem z cytryny awokado
2 podzielone na cząstki grejpfruty
4 cykorie
100 g kiełków słonecznika
1/2 główki sałaty lodowej
2 łyżeczki ziaren sezamu Sos: 5 łyżek sosu sojowego 2 łyżki brązowego cukru 4 suszone śliwki kalifornijskie 6 łyżek oleju słonecznikowego

Sałatka w orientalnym sosie śliwkowym - sposób przygotowania: Wszystkie składniki sosu, z wyjątkiem oleju słonecznikowego, zagotowujemy i bardzo starannie miksujemy. Dopiero po ostudzeniu dodajemy olej i całość dokładnie mieszamy. Namoczone wcześniej w brandy suszone śliwki mieszamy z cząstkami awokado, grejpfruta, pokrojoną cykorią i kiełkami słonecznika. Układamy je na drobno porwanej sałacie lodowej i delikatnie polewamy sosem; posypujemy uprażonym na patelni sezamem.