Tysiące przepisów z Ugotuj.to, Magazyn Kuchnia, Palce Lizać

Pasztet z buraków z sosem chrzanowym

Autor
A A A

Średnia ocena potrawy

Oceń przepis (1 głos)

Pasztet z buraków z sosem chrzanowym - składniki:
Pasztet z buraków z sosem chrzanowym - sposób przygotowania: Buraki pokrojone w ćwiartki pieczemy w piekarniku, aż będą miękkie. Suche migdały ze skórką mielemy na sypką masę (przypomina bułkę tartą). Odkładamy na potem. Siemię lniane mielemy na pył. Odkładamy na potem. Wszystkie składniki poza migdałami i siemieniem miksujemy. Wywar wlewamy stopniowo do masy. Następnie łączymy ją z migdałami i siemieniem. Szybko mieszamy, bo masa tężeje (gdyby była za gęsta, można dolać kilka łyżek wody). Całość wykładamy do foremki. Pieczemy w 170°C i przez 30 minut. Studzimy, a potem wkładamy na noc do lodówki. Chrzan trzemy na tarce na drobno. Orzechy blendujemy z pozostałymi składnikami. Doprawiamy do smaku. Pasztet podajemy z sosem chrzanowym.

Zobacz najnowsze wideo

Informacje o Pasztet z buraków z sosem chrzanowym