Tysiące przepisów z Ugotuj.to, Magazyn Kuchnia, Palce Lizać

Pikantny gulasz

Autor
A A A

Średnia ocena potrawy

Oceń przepis (0 głosów)

Pikantny gulasz - składniki:
Pikantny gulasz - sposób przygotowania: Mięso kroimy w kostkę i mieszamy z marynatą przygotowaną z 3 łyżek słodkiej papryki i 6 ząbków czosnku, roztartych z solą i kminkiem. Odstawiamy na kilka godzin w chłodne miejsce. Na rozgrzanym oleju smażymy pokrojoną w piórka cebulę. Dodajemy mięso, dalej smażymy. Gdy zacznie puszczać sok, posypujemy pozostałą słodką papryką i dusimy, podlewając co jakiś czas bulionem lub wywarem. Dodajemy obrane i pokrojone w kostkę ziemniaki, pokrojone pomidory obrane ze skórki, pokrojoną w paski pieczoną paprykę oraz sproszkowaną ostrą paprykę. Kiedy mięso i jarzyny będą miękkie, dodajemy zacierki zagniecione z jajka i niewielkiej ilości mąki. Gotujemy 2 minuty.
Gulasz wołowy