Tysiące przepisów z Ugotuj.to, Magazyn Kuchnia, Palce Lizać

Camembert w cieście

Autor
A A A

Średnia ocena potrawy

Oceń przepis (0 głosów)

Camembert w cieście - składniki:
Camembert w cieście - sposób przygotowania: Nastawiamy piekarnik na 220°C - góra/dół. Dużą blachę wykładamy papierem do pieczenia. Rozwijamy ciasto francuskie i układamy na blacie, przecinamy na pół wzdłuż krótszego boku i ścinamy z każdego kawałka pasek, tworząc kształt kwadratu z większej części. Na środku każdego kawałka ciasta układamy ser, posypujemy niewielką ilością tymianku, nakładamy porcję konfitury. Zawijamy boki ciasta tak, by zakryły ser. Ciasto smarujemy roztrzepanym jajkiem od środka i na zewnątrz. Wstawiamy do nagrzanego piekarnika i pieczemy 5 minut, po czym zmniejszamy temperaturę do 200°C i przełączamy grzanie na sam dół. Pieczemy kolejne 10-15 minut, by ser w środku się roztopił, a ciasto na zewnątrz było złociste i chrupiące. Podajemy od razu po upieczeniu.