Tysiące przepisów z Ugotuj.to, Magazyn Kuchnia, Palce Lizać

Surówka francuska z czerwonej kapusty i jabłek

Autor
A A A

Średnia ocena potrawy

Oceń przepis (0 głosów)

Surówka francuska z czerwonej kapusty i jabłek - składniki:
Surówka francuska z czerwonej kapusty i jabłek - sposób przygotowania: Kapustę drobno szatkujemy (głąb ścieramy na tarce o dużych otworach) i dusimy z olejem 5 min pod przykryciem. Jabłka myjemy, obieramy, czyścimy z gniazd nasiennych i kroimy na ósemki. Kapustę układamy w rondlu warstwami na przemian z jabłkami i pokrojoną w krążki cebulą, posypując przyprawami, cienko pokrojoną skórką pomarańczową, siekanym czosnkiem oraz ziołami. Wierzch posypujemy cukrem, polewamy winem i sokiem z cytryny, skrapiamy wrzącą wodą (3-4 łyżki). Podgrzewamy w piekarniku, pod przykryciem, około 15 minut.