Tysiące przepisów z Ugotuj.to, Magazyn Kuchnia, Palce Lizać

Omlet fritatta

Autor
A A A

Średnia ocena potrawy

Oceń przepis (0 głosów)

Omlet fritatta - składniki:
Omlet fritatta - sposób przygotowania: Boczek pokroić w kostkę i podsmażyć na patelni, przełożyć na talerzyk. Na tłuszczu z boczku podsmażyć czosnek drobno pokrojony i cebulę pokrojoną w drobną kostkę. Cukinię i paprykę oczyścić, pokroić w drobną kostkę wrzucić na patelnię, dodać pokrojone pomidory zamieszać, chwilę podsmażyć. Jaja rozkłócić ze śmietaną, doprawić przyprawami i ziołami, dodać boczek, wylać na patelnię, delikatnie zamieszać z warzywami. Smażyć ok. 8 minut na małym ogniu, aby omlet się rozlał. Przykryć talerzem obrócić patelnię, by omlet znalazł się na talerzu i ponownie zsunąć go na patelnię. Podsmażyć jeszcze ok. 3 minuty.
Hiszpański omlet - ¡O(m)lé!