Zupa chrzanowa
- 4-5 szklanek wywaru z warzyw
- porcja włoszczyzny bez marchewki
- łyżka sklarowanego masła
- 150 ml białego wytrawnego wina
- 2-3 łyżki startego chrzanu
- ząbek czosnku
- sok z 1/2 cytryny
- żółtko
- pieprz
- sól
- 125 ml śmietany kremówki
- Dodatki:
- 4-6 ziemniaków
- łyżeczka majeranku
- kilka igiełek rozmarynu
- 100-150 g chudego wędzonego boczku
- łyżka sklarowanego masła
Informacje o Zupa chrzanowa
-
Menu na jesienne popołudnie
Aromatyczna zupa chrzanowa z dodatkiem wędzonego boczku i białego wina. 4-5 szklanek wywaru z warzyw porcja włoszczyzny bez marchewki łyżka sklarowanego masła 150 ml białego wytrawnego wina 2-3 łyżki startego chrzanu ząbek czosnku sok z 1/2 cytryny żółtko pieprz sól 125 ml śmietany
-
Co zrobić z resztek po Wielkanocy?
elegancką zupę chrzanową . Dobrym dodatkiem do niej będą grzanki, które możesz zrobić z czerstwego pieczywa. Zupa chrzanowa z szynką 250 g szalotek 40 g masła 80 ml białego wytrawnego wina 700 ml rosołu 40 g korzenia chrzanu (lub chrzan ze słoiczka) 250 ml śmietany sól i pieprz z młynka gałka
-
Szynka - nie tylko na kanapce
pomidorków, plasterki szynki i koperek. Polej sosem, wymieszaj. Posyp orzechami i kiełkami fasoli. Autor: Zuzanna Wiciejowska Nie jesteś fanem żurku? Na wielkanocnym stole sprawdzi się również zupa chrzanowa. Z paskami chrupiącej szynki, posypana posiekaną pietruszką, będzie pysznym i atrakcyjnym daniem
-
Skomponuj śniadanie wielkanocne - przewodnik dla początkujących i zabieganych
chrzanowa Zupa krem z zielonego groszku Ciasta i desery: Wielkanocna pascha waniliowa Sernik mojego taty Sernik na zimno Deser kokosowy z kajmakiem Krajanka cytrynowa
-
Śniadania -
Obiady -
Zupy -
Sałatki -
Ciasta -
Redakcja Ugotuj.to - ul. Czerska 8/10
- 00-732 Warszawa
- ugotuj.to@gazeta.pl
-
Porady. Jak zrobić? -
Ciasta i desery -
Nowalijki -
Napoje -
Kasze i ryż -
Przetwory
-
Gulasze -
Ryż -
Zapiekanki -
Makaron -
Ze świata -
Desery
-
Wigilia -
Obiad świąteczny -
Ryby -
Sałatki - Sałatka jarzynowa przepis
- Sałatka śledziowa przepis
- Sałatka z kuskusem i tuńczykiem
- Sałatka z pieczonymi burakami i serem owczym
- Wigilijna sałatka z czerwonej kapusty
- Sałatka śledziowa z fasolą i ziemniakami
- Sałatka pieczarkowa
- Sałatka z wędzonym łososiem
- Sałatka z groszkiem i krewetkami
- Sałatka z uszkami
-
Ciasta -
Dodatki