Tysiące przepisów z Ugotuj.to, Magazyn Kuchnia, Palce Lizać
Polędwiczki w sosie ziołowym
Polędwiczki w sosie ziołowym - składniki:
Polędwiczki w sosie ziołowym - sposób przygotowania:
Mięso myjemy, osuszamy i kroimy na plasterki grubości 1 cm, oprószamy solą i pieprzem. Rozmaryn drobno siekamy.
Na teflonowej patelni rozgrzewamy 2 łyżki oliwy i na średnim ogniu, porcjami, obsmażamy mięso po 4-5 minut z każdej strony. Po usmażeniu mięso zdejmujemy z patelni, układamy na zakładkę na płaskim półmisku i posypujemy rozmarynem. Czosnek obieramy, kroimy w cienkie plasterki i krótko smażymy na tłuszczu pozostałym ze smażenia mięsa. Wlewamy wino. Powstałym sosem polewamy mięso, skrapiamy je także resztą oliwy oraz sokiem cytrynowym. Oprószamy solą i pieprzem. Całość studzimy, przykrywamy i wstawiamy na 12 godzin do lodówki.
-
Śniadania -
Obiady -
Zupy -
Sałatki -
Ciasta -
Redakcja Ugotuj.to - ul. Czerska 8/10
- 00-732 Warszawa
- ugotuj.to@gazeta.pl
-
Porady. Jak zrobić? -
Ciasta i desery -
Nowalijki -
Napoje -
Kasze i ryż -
Przetwory
-
Gulasze -
Ryż -
Zapiekanki -
Makaron -
Ze świata -
Desery
-
Wigilia -
Obiad świąteczny -
Ryby -
Sałatki - Sałatka jarzynowa przepis
- Sałatka śledziowa przepis
- Sałatka z kuskusem i tuńczykiem
- Sałatka z pieczonymi burakami i serem owczym
- Wigilijna sałatka z czerwonej kapusty
- Sałatka śledziowa z fasolą i ziemniakami
- Sałatka pieczarkowa
- Sałatka z wędzonym łososiem
- Sałatka z groszkiem i krewetkami
- Sałatka z uszkami
-
Ciasta -
Dodatki