Tysiące przepisów z Ugotuj.to, Magazyn Kuchnia, Palce Lizać

Królik na przystawkę

Autor
A A A

Średnia ocena potrawy

Oceń przepis (0 głosów)

Królik na przystawkę - składniki:
Królik na przystawkę - sposób przygotowania: Comber myjemy, osuszamy, oprószamy solą i pieprzem, a następnie smarujemy musztardą. Zostawiamy w chłodnym miejscu na 2 godziny. Słoninę kroimy w cienkie plasterki i owijamy nią mięso. Tak przygotowany comber wkładamy do brytfanny i pieczemy godzinę w piekarniku nagrzanym do temperatury 180°C. Po upieczeniu zdejmujemy słoninę, a mięso polewamy wytopionym tłuszczem. Przed podaniem comber kroimy w plastry. Rada: Plastry marynowanego buraka o intensywnym kolorze i smaku idealnie pasują do króliczego mięsa.

Zobacz najnowsze wideo