Tysiące przepisów z Ugotuj.to, Magazyn Kuchnia, Palce Lizać

Orientalny Melonowo-Ogórkowy Chłodnik z Krewetkami Tygrysimi

Autor
A A A

Średnia ocena potrawy

Oceń przepis (0 głosów)

Orientalny Melonowo-Ogórkowy Chłodnik z Krewetkami Tygrysimi - składniki:
Orientalny Melonowo-Ogórkowy Chłodnik z Krewetkami Tygrysimi - sposób przygotowania: Warzywa i owoce myjemy. Ogórka, melona i awokado obieramy. Ogórka kroimy na kosteczkę i wrzucamy do garnka lub miski. Melona przekrawamy na pół i łyżką wyskrobujemy miąższ z pestkami. Kroimy owoc na kosteczkę. Wrzucamy do garnka. To samo robimy z awokado, ale je odkładamy sobie na bok. Imbir obieramy i ucieramy na tarce o najmniejszych oczkach. Dodajemy do garnka. liście mięty drobno siekamy i dokładamy do garnka. Dosypujemy pieprz i blendujemy. Do zupy wrzucamy pokrojone w kostkę awokado. Porcja wyszła na 2 miseczki po 500 ml. Robimy do zupy kleksa jogurtowego. Umyte krewetki wrzucamy na roztopione masło wraz z pietruszką i posiekanym czosnkiem.
Chłodnik z botwiny, marynowana cielęcina, żółtko confit [Gotuj z Melanią]