Tysiące przepisów z Ugotuj.to, Magazyn Kuchnia, Palce Lizać

Najlepszy chłodnik na lato

Autor
A A A

Średnia ocena potrawy

Oceń przepis (0 głosów)

Najlepszy chłodnik na lato - składniki:
Najlepszy chłodnik na lato - sposób przygotowania: Botwinę i buraczki posiekać, podsmażyć na maśle. Następnie zalać szklanką wody. Dodać sól i pieprz do smaku, gotować ok. 30 minut. Następnie buraczki wystudzić. Do miski wlać jogurty. Dodać wystudzoną botwinkę wraz z wodą, w której się gotowała. Posiekać drobno ogórek, szczypior i rzodkiewki. Dosypać do chłodnika. Wymieszać, dodać ząbek czosnku. Doprawić ewentualnie solą i pieprzem do smaku. Schłodzić. Przelać do miseczek, udekorować natką pietruszki. Dla tych bardziej głodnych - na wierzch położyć ugotowane na twardo poćwiartowane jajko.
Chłodnik z botwiny, marynowana cielęcina, żółtko confit [Gotuj z Melanią]

Zobacz najnowsze wideo