Tysiące przepisów z Ugotuj.to, Magazyn Kuchnia, Palce Lizać

Gazpacho na upały

Autor
A A A

Średnia ocena potrawy

Oceń przepis (0 głosów)

Gazpacho na upały - składniki:
Gazpacho na upały - sposób przygotowania: W dużym garnku zagotować wodę. Pomidory naciąć i wstawić je do wrzątku na 1-2 minuty, aż skórka zacznie odchodzić. Wyjąć łyżką cedzakową i włożyć do miski z lodowatą wodą.Obrać wszystkie pomidory i usunąć pestki. Ogórek obrać. Usunąć nasiona i posiekać w gruba kostkę. Za pomocą ręcznego blendera zmiksować miąższ pomidorów i ogórka wraz z cebulą, czosnkiem. Dodać ocet balsamiczny i oliwę. Doprawić solą i pieprzem do smaku. Ponownie zmiksować. Gazpacho wstawić do lodówki. Podawać schłodzone z grzankami lub chlebem.
Aromatyczny chłodnik z pieczonych warzyw