Tysiące przepisów z Ugotuj.to, Magazyn Kuchnia, Palce Lizać

Chłodnik z pomidorów malinowych

Autor
A A A

Średnia ocena potrawy

Oceń przepis (0 głosów)

Chłodnik z pomidorów malinowych - składniki:
Chłodnik z pomidorów malinowych - sposób przygotowania: Pomidory sparzyć wrzątkiem, obrać. Pokroić na kawałki. Nasiona wyrzucić a do soku z miąższem dodać obrane i pokrojone ogórki, cebulę oraz paprykę. Dodać chili (na początek mniejszą ilość), sok z limonki, ocet winny, oliwę oraz pieczywo. Przełożyć do pojemnika blendera i zmiksować. Doprawić solą i świeżo zmielonym pieprzem oraz w razie konieczności cukrem i większą ilością chili. Chłodzić w lodówce przez minimum 2 godziny lub w zamrażarce jeśli nie mamy czasu. Przelać do miseczek lub szklanek, posypać pokrojonymi w kosteczkę warzywami wymieszanymi z sokiem i skórką limonki oraz oliwą, pokruszonym lub drobno posiekanym serem feta lub serkiem kozim oraz świeżo zmielonym pieprzem. Podawać z bagietką. Gdyby chłodnik był niedostatecznie schłodzony można podawać z kostkami lodu lub pokruszonym lodem.
Chłodnik z botwiny, marynowana cielęcina, żółtko confit [Gotuj z Melanią]

Zobacz najnowsze wideo