Tysiące przepisów z Ugotuj.to, Magazyn Kuchnia, Palce Lizać

Chłodnik z ogórków

Autor
A A A

Średnia ocena potrawy

Oceń przepis (0 głosów)

Chłodnik z ogórków - składniki:
Chłodnik z ogórków - sposób przygotowania: Ogórki i rzodkiewkę należy zetrzeć na grubej tarce, szczypiorek i koperek posiekać. Zostawić należy kilka gałązek koperku do dekoracji. Czosnek proponuję połorzyć na desce przykryć folią i kilka razy uderzyć młotkiem do mięsa. Całość zalać schłodzoną maślanką lub kefirem. Doprawić do smaku. Filet z kurczaka przyprawić, pokroić w kostkę i podsmażyć na patelni. Chłodnik rozlać do miseczek, dodać kurczaka i udekorować koperkiem. Przepis można modyfikować na różne sposoby dodając np. śmietanę lub wspaniały jogurt grecki. By podanie było bardziej dekoracyjne można na wierzch nałorzyć łyżeczkę gęstej śmietany zrobić wachlarzyk z rzodkiewki i przystroić świeżą gałązką zieleniny. Przepis jest na 5-6 osób. Polecam na gorące letnie popołudnie.
Chłodnik z botwiny, marynowana cielęcina, żółtko confit [Gotuj z Melanią]