Tysiące przepisów z Ugotuj.to, Magazyn Kuchnia, Palce Lizać

Lody miętowo-czekoladowe (bez maszynki)

Autor
A A A

Średnia ocena potrawy

Oceń przepis (0 głosów)

Lody miętowo-czekoladowe (bez maszynki) - składniki:
Lody miętowo-czekoladowe (bez maszynki) - sposób przygotowania: Listki mięty rozdrabniamy blenderem. Śmietanę i mleko wlewamy do garnka, dodajemy rozdrobnione listki mięty i cukier. Całość podgrzewamy na średnim ogniu mieszając aż cukier się rozpuści. Po tym czasie ściągamy garnek z ognia. Żółtka ubijamy i powoli wlewamy do ciepłej masy miętowej, ciągle ubijając ją podczas wlewania ubitych żółtek. Ponownie stawiamy garnek na małym gazie i całość gotujemy - ciągle mieszając - aż masa zgęstnieje. Gotową masę ściągamy z ognia, schładzamy i do zimnej dodajemy sok z cytryny oraz czekoladowe groszki. Masę możemy przecedzić przez drobne sitko lub pozostawić w niej kawałki miętowych listków. Masę wkładamy do zamrażarki. Co jakieś 30 minut przez co najmniej 2 godziny zaglądamy do zamrażarki i energicznie mieszamy masę (możemy ją nawet ubijać mikserem). Im dokładniej będziemy ubijać, tym ładniejszą konsystencję będą miały lody.
Najprostsze lody bananowe. Wystarczy jeden składnik!

Zobacz najnowsze wideo