Tysiące przepisów z Ugotuj.to, Magazyn Kuchnia, Palce Lizać

Ryba w cieście

Autor
A A A

Średnia ocena potrawy

Oceń przepis (0 głosów)

Ryba w cieście - składniki:
Ryba w cieście - sposób przygotowania: Rybę myjemy, osuszamy, skrapiamy sokiem z cytryny, oprószamy solą i pieprzem, obsmażamy z obu stron na oleju. Pieczarki kroimy w plasterki i razem z drobno posiekaną cebulą smażymy na oleju. Doprawiamy do smaku solą i pieprzem. Formę do pieczenia wykładamy ciastem francuskim, rozsmarowujemy na nim wystudzone pieczarki z cebulą, a na nich układamy filet i posypujemy posiekanym koperkiem. Przykrywamy następną porcją ciasta francuskiego, smarujemy rozkłóconym żółtkiem. Nakłuwamy widelcem. Wkładamy formę z rybą do piekarnika nagrzanego do 220°C. Pieczemy około 45 minut, w zależności od wielkości fileta.

Informacje o Ryba w cieście

  • Kontrakt stolnika

    Kontrakt stolnika

    apparecchio generale (Bankiety, przygotowanie dań i inne ogólne zasady), wydane po jego śmierci, jest prawdziwym vademecum stolnika. Spośród jego przepisów wybrałam pastello di pesce, czyli rybę w cieście z cytrusami. Połączenie dające nudnemu łososiowi szczególny smak i wygląd. Do tych mistrzów skromnie

  • Proste i niedrogie dania z rybą

    Proste i niedrogie dania z rybą

    temperaturę). Piecz po mniej więcej 6-7 minut z każdej strony (ważne - kontroluj czas pieczenia, pod grillem paluszki rybne szybko się pieką). Majonez wymieszaj z sokiem cytrynowym i podawaj osobno, jako dodatek do upieczonej ryby. Autor: Zuzanna Wiciejowska Przygotowując rybę w cieście należy uważać, aby

  • Zjeść i wypić Dolomity

    Zjeść i wypić Dolomity

    się do ryb (z Chioggia nad Adriatykiem), gdzie dopiero po długiej chwili daję się oderwać od genialnego marynowanego miecznika i łososia, malutkich smażonych rybek (sardynki?), ryb pieczonych i ryb w cieście. W Moritzino pozostajemy o wiele dłużej, niż jeździ gondola. - Nie przejmuj się - pocieszają

Więcej o Ryba w cieście