Tysiące przepisów z Ugotuj.to, Magazyn Kuchnia, Palce Lizać

Zupa marchwiowo-pomarańczowa

Autor
A A A

Średnia ocena potrawy

Oceń przepis (0 głosów)

Zupa marchwiowo-pomarańczowa - składniki:
Zupa marchwiowo-pomarańczowa - sposób przygotowania: Obraną marchewkę kroimy w plastry, cebulę w kostkę. Pomarańcze sparzamy, ścieramy skórkę na tarce o małych otworach, z owoców wyciskamy sok. W rondlu rozgrzewamy masło, wrzucamy cebulę, smażymy 3 minuty. Wrzucamy marchew, skórkę pomarańczową, kolendrę i mieszając, smażymy na małym ogniu 10 minut. Następnie wlewamy wrzący bulion lub wywar i gotujemy 15 minut. Zupę miksujemy, zagotowujemy - doprawiamy sokiem pomarańczowym i śmietaną.