Tysiące przepisów z Ugotuj.to, Magazyn Kuchnia, Palce Lizać

Żurek z kaszą jęczmienną i kiełbasą podwawelską

Autor
A A A

Średnia ocena potrawy

Oceń przepis (2 głosy)

Żurek z kaszą jęczmienną i kiełbasą podwawelską - składniki:
Żurek z kaszą jęczmienną i kiełbasą podwawelską - sposób przygotowania: Marchew, pietruszkę, czosnek i cebulę obieramy. Wrzucamy do garnka i zalewamy wodą. Dodajemy przyprawy i gotujemy. Na suchej patelni podsmażamy kiełbasę pokrojoną w plasterki i boczek pokrojony w kostkę. Gdy już się zarumienią dodajemy je do warzyw. Na koniec wlewamy zakwas. Kaszę gotujemy wg przepisu na opakowaniu. Jajka gotujemy na twardo, obieramy i kroimy w ćwiartki. Na talerze nakładamy porcje żurku, w środku każdej umieszczamy ?kopczyk? kasy jęczmiennej oraz ćwiartki jajka ugotowanego na twardo. Całość posypujemy kiełkami lub rzeżuchą.
Prosty żurek w chlebie. Kwaśny jak lubisz

Zobacz najnowsze wideo