Tysiące przepisów z Ugotuj.to, Magazyn Kuchnia, Palce Lizać
Gołąbki z kaszą i fetą
Gołąbki z kaszą i fetą - składniki:
Gołąbki z kaszą i fetą - sposób przygotowania:
Liście kapusty blanszować we wrzątku przez 3-4 minuty, przelać zimna wodą, odkroić grube nerwy. Kaszkę kuskus zalać gorącym bulionem, przykryć i pozostawić do wchłonięcia płynu, ostudzić. (jeśli wykorzystujemy inną kaszę - należy ją ugotować). Cebulę pokroić w kostkę, zeszklić na maśle. Ser pokroić w kostkę. Wymieszać razem kaszkę, cebulę, posiekany czosnek, koperek, jajo i ser, doprawić do smaku. Na każdy liść położyć plasterek szynki, nadzienie, zwinąć gołąbki. Gołąbki obtoczyć w mące, następnie z rozmąconym jajku, panierować w bułce wymieszanej z papryką. Smażyć z każdej strony na złoto. Gołąbki ułożyć w naczyniu żaroodpornym, wstawić do nagrzanego piekarnika, zapiekać 15 minut w temp. 180st.C. Smacznego!
- 1 główka młodej kapusty (8 większych liści)
- 8 plasterków wędzonej szynki
- nadzienie:
- 1/3 szklanki kaszy kuskus (jaglanej lub jęczmiennej)
- 2/3 szklanki bulionu
- 100g sera typu feta
- 1 jajo
- 1 cebula
- 2 łyżki posiekanego koperku
- 1 ząbek czosnku
- sól morska ziołowa
- pieprz czarny
- 0.5 łyżeczki mielonej kolendry
- 1 łyżka masła klarowanego
- panierka:
- 3 łyżki mąki
- 0.5 szklanki bułki tartej
- 1 łyżeczka wędzonej słodkiej papryki
- 2 jaja
- olej rzepakowy do smażenia
-
Śniadania -
Obiady -
Zupy -
Sałatki -
Ciasta -
Redakcja Ugotuj.to - ul. Czerska 8/10
- 00-732 Warszawa
- ugotuj.to@gazeta.pl
-
Porady. Jak zrobić? -
Ciasta i desery -
Nowalijki -
Napoje -
Kasze i ryż -
Przetwory
-
Gulasze -
Ryż -
Zapiekanki -
Makaron -
Ze świata -
Desery
-
Wigilia -
Obiad świąteczny -
Ryby -
Sałatki - Sałatka jarzynowa przepis
- Sałatka śledziowa przepis
- Sałatka z kuskusem i tuńczykiem
- Sałatka z pieczonymi burakami i serem owczym
- Wigilijna sałatka z czerwonej kapusty
- Sałatka śledziowa z fasolą i ziemniakami
- Sałatka pieczarkowa
- Sałatka z wędzonym łososiem
- Sałatka z groszkiem i krewetkami
- Sałatka z uszkami
-
Ciasta -
Dodatki