Tysiące przepisów z Ugotuj.to, Magazyn Kuchnia, Palce Lizać

Pikantna zupa z kukurydzy

Autor
A A A

Średnia ocena potrawy

Oceń przepis (0 głosów)

Pikantna zupa z kukurydzy - składniki:
Pikantna zupa z kukurydzy - sposób przygotowania: Masło i oliwę rozgrzewamy w rondlu, dodajemy cebule i smażymy, aż zmięknie i zarumieni się. Z kolb kukurydzy wyłuskujemy ziarna, wsypujemy do cebuli, dodajemy papryczkę chilli. Smażymy około 5 minut, mieszając od czasu do czasu. Wlewamy bulion, doprowadzamy do wrzenia, doprawiamy i gotujemy około 10 minut, aż kukurydza zmięknie. Zupę miksujemy na gruboziarniste purée. Na koniec dodajemy sok z cytryny i natkę, mieszamy. Podajemy z łyżeczką kwaśnej śmietany.