Tysiące przepisów z Ugotuj.to, Magazyn Kuchnia, Palce Lizać

Zniewalająca sałatka z czarnego ryżu z awokado z azjatyckim dressingiem

Autor
A A A

Średnia ocena potrawy

Oceń przepis (0 głosów)

Zniewalająca sałatka z czarnego ryżu z awokado z azjatyckim dressingiem - składniki:
  • 2 porcje czarnego ryżu
  • sól do gotowania ryżu
  • 1 dojrzałe awokado
  • Dresing:
  • czerwona papryczka pepperoni (średnio ostra i długa)
  • 2 ząbki czosnku
  • kawałek imbiru wielkości paznokcia
  • 3 łyżki stołowe oliwy
  • 4 łyżki stołowe sosu sojowego jasnego
  • sok z całej limonki
  • 2 łyżeczki cukru trzcinowego
  • 4 łyżki stołowe wody
Zniewalająca sałatka z czarnego ryżu z awokado z azjatyckim dressingiem - sposób przygotowania: Ugotuj ryż w osolonej wodzie, tak jak podano na opakowaniu (1 część ryżu na 2 części wody i gotujemy około 18 minut). Papryczkę umyj i posiekaj bardzo drobno. Przełóż do miseczki. Dodaj oliwę, sos sojowy, sok z limonki, cukier i wymieszaj wszystko. Dodaj zgnieciony lub bardzo drobno posiekany czosnek i starty imbir. Dodaj wodę. Wszystko dokładnie wymieszaj i odstaw na czas gotowania się ryżu. Ugotowany ryż przełóż na talerze. Skrop dresingiem i wymieszaj. Awokado przekrój na połowę. Usuń pestkę. Następnie końcówką noża natnij miąższ w awokado i za pomocą łyżki wyciągnij cały miąższ. Kawałki awokado rozdziel i poukładaj na ryżu. Całość wymieszaj i skrop jeszcze odrobiną dresingu.