Tysiące przepisów z Ugotuj.to, Magazyn Kuchnia, Palce Lizać

Kotlety ryżowo-ziemniaczane w sezamie

Autor
A A A

Średnia ocena potrawy

Oceń przepis (0 głosów)

Kotlety ryżowo-ziemniaczane w sezamie - składniki:
Kotlety ryżowo-ziemniaczane w sezamie - sposób przygotowania: Odmierzoną ilość ryżu gotujemy w garnku. Po wyjęciu rozkładamy na talerz, by ostygł. Równocześnie gotujemy pokrojone na kawałki ziemniaki. Z ugotowanych ziemniaków przygotowujemy purée. Ryż i ziemniaki łączymy razem. Dodajemy poszatkowane cebule i rozgnieciony czosnek. Całość mieszamy. Przyprawiamy - tradycyjnie: solą i pieprzem oraz według uznania: np. oregano i przyprawami do ryżu i do ziemniaków. Z masy formujemy płaskie kotleciki (grubsze lepiej smażyć na głębszym ogniu). Kotlety obtaczamy w sezamie. Smażymy z obu stron przez parę minut - aż staną się złociste (brązowe z każdej strony staną się, gdy użyjemy do smażenia większej ilości oliwy).