Chlebek cynamonowy z jabłkami

Fot. Paulina Jagocka

Czas przygotowania: powyżej 60 minut

Poziom trudności: średnie

Ilość osób: powyżej 4 osób

Średnia ocena potrawy

Oceń przepis (0 głosów)

Chlebek cynamonowy z jabłkami - składniki:

385 g mąki
50 g cukru
pół łyżeczki soli
80 ml mleka
60 ml wody
60 g masła
2 jajka
16 g cukru waniliowego
4 łyżki cynamon
3 dag drożdże
2-3 jabłka

Chlebek cynamonowy z jabłkami - sposób przygotowania: Mąkę, sól i cukier wymieszać. Masło roztopić w mleku i przestudzić. Jajka roztrzepać. Drożdże rozrobić ze szczyptą soli, cukru, mąki i ciepłym mlekiem ok. 3-4 łyżki. Gdy drożdże będą rosły dodać suche składniki, jajka, wodę. Wyrobić ciasto. Pod koniec dodać masło z mlekiem i wyrobić ciasto do końca. Odstawić do wyrośnięcia. Następnie rozwałkować i wycinać długie paski o szerokości około 5-6 cm. Każdy pasek posypać cynamonem wymieszanym z cukrem waniliowym. Paski składać na siebie po trzy i ciąć prostokąty o szerokości nieco mniejszej niż foremka w której będziemy piec chlebek. Układamy pionowo prostokąty ciasta w formie. Jabłka obrać i pokroić w plastry oprószyć resztą cynamonu. Co trzy plastry ciasta wkładać kawałek jabłka. Odstawić do wyrośnięcia. Piec w piekarniku nagrzanym do 180 st. C przez około 30-35 minut na złoty kolor.