Tysiące przepisów z Ugotuj.to, Magazyn Kuchnia, Palce Lizać
Flądra duszona z kalarepką
Średnia ocena potrawy
Oceń przepis (0 głosów)
Flądra duszona z kalarepką - składniki:
Flądra duszona z kalarepką - sposób przygotowania:
Filety myjemy, osuszamy, skrapiamy sokiem z cytryny, Posypujmy skórką z cytryny, solą, pieprzem, przykrywamy i na 30 minut wstawiamy do lodówki. W miseczce ucieramy łyżkę masła z łyżką soku, resztą skórki z cytryny i dwiema łyżkami natki pietruszki. Cebulę siekamy. Kalarepki obieramy i kroimy w plastry, listki siekamy. W rondlu topimy pozostałe masło, smażymy na nim cebulę i kalarepkę Przyprawiamy solą, pieprzem, polewamy winem, chwilkę dusimy. Filety smarujemy masłem pietruszkowym, zwijamy, spinamy wykałaczkami, układamy na kalarepce, polewamy śmietaną, przykrywamy i dusimy 15 minut. Pod koniec duszenia posypujemy potrawę pozostałą natką.
- 4 filety (razem ok. 600 g) z flądry (ew. soli albo turbota)
- sok i skórka otarta z cytryny
- sól
- pieprz
- 3 łyżki masła
- 3 łyżki posiekanej natki pietruszki
- cebula
- 2 młode kalarepki z jędrnymi listkami
- po ćwierć szklanki białego wytrawnego wina i śmietany
-
Śniadania -
Obiady -
Zupy -
Sałatki -
Ciasta -
Redakcja Ugotuj.to - ul. Czerska 8/10
- 00-732 Warszawa
- ugotuj.to@gazeta.pl
-
Porady. Jak zrobić? -
Ciasta i desery -
Nowalijki -
Napoje -
Kasze i ryż -
Przetwory
-
Gulasze -
Ryż -
Zapiekanki -
Makaron -
Ze świata -
Desery
-
Wigilia -
Obiad świąteczny -
Ryby -
Sałatki - Sałatka jarzynowa przepis
- Sałatka śledziowa przepis
- Sałatka z kuskusem i tuńczykiem
- Sałatka z pieczonymi burakami i serem owczym
- Wigilijna sałatka z czerwonej kapusty
- Sałatka śledziowa z fasolą i ziemniakami
- Sałatka pieczarkowa
- Sałatka z wędzonym łososiem
- Sałatka z groszkiem i krewetkami
- Sałatka z uszkami
-
Ciasta -
Dodatki