Tysiące przepisów z Ugotuj.to, Magazyn Kuchnia, Palce Lizać
Krokieciki jaglane z sałatką ze szpinaku i fenkułu z orzechami
Krokieciki jaglane z sałatką ze szpinaku i fenkułu z orzechami - składniki:
Krokieciki jaglane z sałatką ze szpinaku i fenkułu z orzechami - sposób przygotowania:
Fenkuła kroimy na cienkie plastry. Przygotowujemy winegret z soku z cytryny, oliwy, musztardy, soli i pieprzu. Zalewamy plastry fenkułu. Odstawiamy na godzinę. W tym czasie robimy kotleciki. W prasce zgniatamy ziemniaki, dodajemy natkę pietruszki, drobno posiekany czosnek, kaszę jaglaną, drobno pokrojone suszone pomidory, sól i pieprz. Ugniatamy masę dłońmi, formujemy krokieciki. Smażymy na rumiano na rozgrzanej patelni. Na talerzu układamy szpinak, na nim marynowane plastry fenkułu. Posypujemy suszonymi pomidorami, a na środku kładziemy krokieciki.
- koper włoski (fenkuł)
- oliwa
- sok z cytryny
- łyżeczka musztardy Dijon
- sól
- pieprz
- 2 ugotowane ziemniaki
- natka pietruszki
- ząbek czosnku
- szklanka ugotowanej kaszy jaglanej
- 4 łyżki suszonych pomidorów
- garść szpinaku
Informacje o Krokieciki jaglane z sałatką ze szpinaku i fenkułu z orzechami
-
Kotlet nie musi być z mięsa
Dobrym dodatkiem do ziemniaczanych kotletów jest gęsty sos, np. pomidorowy z kawałkami papryki lub pieczarkowy. Oprócz kotletów polecamy również przepis na krokiety z ziemniaków autorstwa Kurta Schellera. Kotlety z ziemniaków 500 g ziemniaków 200 g twarogu półtłustego (ale nie serka kremowego)
-
Śniadania -
Obiady -
Zupy -
Sałatki -
Ciasta -
Redakcja Ugotuj.to - ul. Czerska 8/10
- 00-732 Warszawa
- ugotuj.to@gazeta.pl
-
Porady. Jak zrobić? -
Ciasta i desery -
Nowalijki -
Napoje -
Kasze i ryż -
Przetwory
-
Gulasze -
Ryż -
Zapiekanki -
Makaron -
Ze świata -
Desery
-
Wigilia -
Obiad świąteczny -
Ryby -
Sałatki - Sałatka jarzynowa przepis
- Sałatka śledziowa przepis
- Sałatka z kuskusem i tuńczykiem
- Sałatka z pieczonymi burakami i serem owczym
- Wigilijna sałatka z czerwonej kapusty
- Sałatka śledziowa z fasolą i ziemniakami
- Sałatka pieczarkowa
- Sałatka z wędzonym łososiem
- Sałatka z groszkiem i krewetkami
- Sałatka z uszkami
-
Ciasta -
Dodatki