Tysiące przepisów z Ugotuj.to, Magazyn Kuchnia, Palce Lizać

Pasztet z kaszy gryczanej i tofu

Autor
A A A

Średnia ocena potrawy

Oceń przepis (0 głosów)

Pasztet z kaszy gryczanej i tofu - składniki:
Pasztet z kaszy gryczanej i tofu - sposób przygotowania: Kaszę zalewamy wrzątkiem (2 i 1/2 szklanki) i bulionem, gotujemy, aż będzie całkiem miękka, a nawet lekko rozgotowana. Tofu rozgniatamy widelcem lub drobniutko siekamy, mieszamy z przestudzoną kaszą i przeciśniętym przez praskę czosnkiem. Grzyby czyścimy, drobno kroimy. Razem z posiekaną cebulą smażymy na maśle i dodajemy do kaszy. Wszystko mieszamy i doprawiamy sosem sojowym, gałką muszkatołową, pieprzem i solą. Przekładamy masę do natłuszczonej i posypanej mąką podłużnej formy (lub dwóch mniejszych) do pieczenia, napełniając ją najwyżej do dwóch trzecich wysokości. Wyrównujemy powierzchnię, posypujemy ziarnami słonecznika i lekko je przyklepujemy. Pieczemy 20-30 minut w piekarniku rozgrzanym do 200°C.
Pasztet wiejski

Zobacz najnowsze wideo