Babka czekoladowo-orzechowa

Czas przygotowania: powyżej 60 minut

Poziom trudności: łatwe

Ilość osób: powyżej 4 osób

Średnia ocena potrawy

Oceń przepis (0 głosów)

Babka czekoladowo-orzechowa - składniki:

20 dag gorzkiej czekolady
25 dag cukru pudru
15 dag orzechów włoskich
15 dag mąki pszennej
10 dag mąki ziemniaczanej
250 ml oleju
3 łyżeczki proszku do pieczenia
100 ml mocnej kawy
4 łyżki likieru migdałowego
100 ml likieru jajecznego
5 jajek
10 dag białej czekolady
10 dag mlecznej czekolady

Babka czekoladowo-orzechowa - sposób przygotowania: Czekoladę siekamy, a orzechy mielimy w młynku. Cukier mieszamy z obydwoma rodzajami mąki, proszkiem do pieczenia i zmielonymi orzechami. Miksując stopniowo dolewamy olej, kawę i obydwa likiery. Nie przerywając miksowania stopniowo dodajemy po jednym jajku. Pod koniec wsypujemy posiekaną czekoladę i mieszamy z masą. Ciasto przekładamy do natłuszczonej i posypanej tartą bułką formy z kominkiem. Pieczemy w temperaturze 180 stopni przez 70 minut. Potem studzimy i polewamy smużkami rozpuszczonej w kąpieli wodnej białej i mlecznej czekolady.

Babka, która zawsze wychodzi. A do tego ma wyśmienity smak