Tysiące przepisów z Ugotuj.to, Magazyn Kuchnia, Palce Lizać

Prosty mus czekoladowy

Autor
A A A

Średnia ocena potrawy

Oceń przepis (24 głosy)

Prosty mus czekoladowy - składniki:
  • 1 kubek śmietanki kremówki 30% (może być 36%) - ok. 200 ml
  • 1 tabliczka czekolady (Waszej ulubionej)
  • 2 łyżeczki cukru (jeśli wybierzecie gorzką czekoladę)
  • 1 łyżeczka masła (nie jest konieczne)
Prosty mus czekoladowy - sposób przygotowania: W kąpieli wodnej rozpuszczamy czekoladę. Można dodać do niej odrobinę masła. Pamiętajcie aby miska, w której znajduje się czekolada nie dotykała wrzątku, który jest w garnku - wtedy czekolada ładnie się rozpuści i nie będziecie musieli jej mocno pilnować :). Śmietanę ubijamy na sztywno - jeśli wybraliście mleczną czekoladę nie musicie słodzić bitej śmietany. Odkładamy dwie łyżki śmietany do dekoracji. Gdy czekolada się rozpuści zostawiamy ją do przestygnięcia - ma być letnia. Stopniowo wlewamy czekoladę do ubitej śmietany ciągle mieszająć (łyżką!! mikser może zrujnować naszą cudowną piankę). Mus przekładamy do małych szklanek lub miseczek i odstawiamy do lodówki, żeby się schłodził (ok 1,5 godziny). Przed podaniem dekorujemy resztką ubitej śmietany, posypujemy startą czekoladą, cynamonem albo innymi ulubionymi dodatkami.