Tysiące przepisów z Ugotuj.to, Magazyn Kuchnia, Palce Lizać

Prosty mus czekoladowy

Autor
A A A

Średnia ocena potrawy

Oceń przepis (19 głosów)

Prosty mus czekoladowy - składniki:
  • 1 kubek śmietanki kremówki 30% (może być 36%) - ok. 200 ml
  • 1 tabliczka czekolady (Waszej ulubionej)
  • 2 łyżeczki cukru (jeśli wybierzecie gorzką czekoladę)
  • 1 łyżeczka masła (nie jest konieczne)
Prosty mus czekoladowy - sposób przygotowania: W kąpieli wodnej rozpuszczamy czekoladę. Można dodać do niej odrobinę masła. Pamiętajcie aby miska, w której znajduje się czekolada nie dotykała wrzątku, który jest w garnku - wtedy czekolada ładnie się rozpuści i nie będziecie musieli jej mocno pilnować :). Śmietanę ubijamy na sztywno - jeśli wybraliście mleczną czekoladę nie musicie słodzić bitej śmietany. Odkładamy dwie łyżki śmietany do dekoracji. Gdy czekolada się rozpuści zostawiamy ją do przestygnięcia - ma być letnia. Stopniowo wlewamy czekoladę do ubitej śmietany ciągle mieszająć (łyżką!! mikser może zrujnować naszą cudowną piankę). Mus przekładamy do małych szklanek lub miseczek i odstawiamy do lodówki, żeby się schłodził (ok 1,5 godziny). Przed podaniem dekorujemy resztką ubitej śmietany, posypujemy startą czekoladą, cynamonem albo innymi ulubionymi dodatkami.
Komentarze (1)
Zaloguj się

Aby ocenić zaloguj się lub zarejestrujX

Zobacz najnowsze wideo

Polecane artykuły