Tysiące przepisów z Ugotuj.to, Magazyn Kuchnia, Palce Lizać

Kołduny ze śledziem

Autor
A A A

Średnia ocena potrawy

Oceń przepis (0 głosów)

Kołduny ze śledziem - składniki:
Kołduny ze śledziem - sposób przygotowania: Ciasto: Ze składników zagnieść gładkie ciasto. Rozwałkować, małą szklanką wycinać krążki. Farsz: Grzyby oczyścić, pokroić w małą kostkę, podsmażyć na odrobinie oleju. Cebule obrać, posiekać i zeszklić na oleju. Śledzie zalać wodą i moczyć ok. 3 godz. Następnie osuszyć i drobniutko pokroić, dodać do reszty składników. Doprawić do smaku, dodać jajko, wymieszać na gładką masę. Farsz można przełożyć na durszlak, by wyciekł nadmiar wody. Na wycięte kółka ciasta nakładać po łyżeczce farszu, zlepiać jak pierogi np, przy użyciu widelca. Gotować w osolonej w wodzie z dodatkiem łyżki oleju ok. 1 min od momentu wypłynięcia. Odcedzić.

Zobacz najnowsze wideo