Tysiące przepisów z Ugotuj.to, Magazyn Kuchnia, Palce Lizać

Zupa krem z kurek

Autor
A A A
  • Zupa krem z kurek

    Fot. Aleksandra Filipowska

    Czas przygotowania: do 60 minut

    Poziom trudności: łatwe

Średnia ocena potrawy

Oceń przepis (0 głosów)

Zupa krem z kurek - składniki:
Zupa krem z kurek - sposób przygotowania: Świąteczną zupę-krem przygotowujemy na bazie wywaru z warzyw: włoszczyznę w średnio-dużych kawałkach gotujemy w wodzie z odrobiną vegety. Gdy wywar jest gotowy wyjmujemy warzywa. W międzyczasie rozmrożone kurki (przed zamrożeniem koniecznie przesmażone!) wrzucamy na patelnię, dodajemy drobniutko posiekaną cebulkę i jak się zeszkli dorzucamy całość do zupy. Gotujemy pod przykryciem, następnie miksujemy zupę blenderem. Na koniec dodajemy śmietanę i mieszamy do zgęstnienia. W ostatnich paru minutach dodajemy posiekaną natkę pietruszki, sól i pieprz do smaku. Zupę-krem podajemy posypaną ziarnami słonecznika.