Piernik - bajaderka (Śnieżne kule):

Czas przygotowania: powyżej 60 minut

Poziom trudności: łatwe

Ilość osób: powyżej 4 osób

Średnia ocena potrawy

Oceń przepis (1 głos)

Piernik - bajaderka (Śnieżne kule): - składniki:

(20-25 kulek):
270 g resztek piernika
2-3 łyżki masła migdałowego
70 g białej czekolady
40 ml alkoholu (użyłam domowej malinówki)
3 łyżki masła daktylowego (można zastąpić marmoladą)
4 łyżki kwaśnej konfitury (np. porzeczkowej)
5 płaskich łyżek mleka w proszku
mleko w proszku do obtoczenia (można zastąpić wiórkami kokosowymi)

Piernik - bajaderka (Śnieżne kule): - sposób przygotowania: Ciasto rozdrabniamy, dodajemy masło migdałowe, alkohol, posiekaną czekoladę, masło daktylowe, konfiturę i mieszamy. Najlepiej użyć widelca, żeby jak najlepiej połączyć składniki, można też wszystko razem zblendować. Na koniec do masy dosypujemy mleko w proszku i mieszamy. Odstawiamy do lodówki na około 1 godzinę. Do miski wlewamy letnią wodę, moczymy dłonie i wyrabiamy z masy kulki wielkości orzecha włoskiego (dzięki wodzie, masa nie będzie się kleić). Kulki obtaczamy w mleku w proszku (nadmiar "strząchamy?) lub wiórkach kokosowych. Wstawiamy do lodówki na kilka godzin.

Świąteczne pierniczki w kilku prostych krokach. Idealny przysmak, ale i ozdoba