Tysiące przepisów z Ugotuj.to, Magazyn Kuchnia, Palce Lizać

Kaczka z jabłkami i żurawiną

Autor
A A A

Średnia ocena potrawy

Oceń przepis (18 głosów)

Kaczka z jabłkami i żurawiną - składniki:
Kaczka z jabłkami i żurawiną - sposób przygotowania: Obieramy jabłka, usuwamy gniazda nasienne i kroimy owoce w grubą kostkę. Dodajemy do nich cynamon, miód, sok z cytryny i mieszamy. Kaczkę nacieramy od zewnątrz i od wewnątrz solą, pieprzem, roztartym majerankiem oraz czosnkiem i pozostawiamy na 3-4 godziny w lodówce. Po wyjęciu, napełniamy wnętrze kaczki wcześniej przygotowanym farszem i spinamy ją wykałaczką. Każdy kilogram kaczki wymaga godziny pieczenia w temperaturze 180°C.

Zobacz najnowsze wideo

Informacje o Kaczka z jabłkami i żurawiną

  • Trzy proste sposoby na gęś

    Trzy proste sposoby na gęś

    , aż śliwki zaczną się rozpadać. Udka opiecz w gorącym piecu o temperaturze 190 st C, by powstała chrupka skórka, i podaj z powidłami. Autor: Adam Chrząstowski Jakub Kuroń gotuje. Rumiana z zewnątrz, soczysta w środku. Przepis na kaczkę z jabłkami i żurawiną Luminarc