Orzechowe rogaliki z czekoladą i śliwkami

Fot. Katarzyna Jędrusik Biały

Czas przygotowania: powyżej 60 minut

Poziom trudności: łatwe

Ilość osób: powyżej 4 osób

Średnia ocena potrawy

Oceń przepis (0 głosów)

Orzechowe rogaliki z czekoladą i śliwkami - składniki:

Ciasto:
1 szklanka mąki
0.5 szklanki orzechów włoskich utartych w malakserze na mąkę
jajko
1/2 kostki masła
szczypta soli
25 g drożdży (świeżych!)
1 łyżeczka cukru
1 łyżeczki jogurtu naturalnego
Nadzienie:
16 śliwek suszonych lub wędzonych
8 kostek dobrej czekolady
Dodatkowo:
cukier puder

Orzechowe rogaliki z czekoladą i śliwkami - sposób przygotowania: Drożdże ucieramy z cukrem i jogurtem. Mąkę siekamy z masłem, dodajemy jajko, sól, orzechy i drożdżową mieszaninę. Wyrabiamy do czasu powstania gładkiej masy. Ciasto odkładamy do lodówki na około 30 minut. Po tym czasie rozwałkowujemy na kształt okręgu. Wycinamy 16 trójkątów. Na grubszym końcu układamy po 1/2 kostki gorzkiej czekolady i jednej suszonej śliwce. Rolujemy nadając kształt rogalika. Gotowe zawijańce układamy na blaszce do pieczenia u wkładamy do rozgrzanego do 180 stopni piekarnika na około 20 minut. Chłodzimy i posypujemy cukrem pudrem.