Tysiące przepisów z Ugotuj.to, Magazyn Kuchnia, Palce Lizać

Szczupak w białym winie

Autor
A A A

Średnia ocena potrawy

Oceń przepis (5 głosów)

Szczupak w białym winie - składniki:
  • 1 szczupak (najlepiej o wadze 1-1.2 kg)
  • 4 łyżki tartej bułki
  • po 1/2 pęczka natki i szczypiorku
  • 1 łyżeczka soli
  • pieprz
  • 1/2 szklanki białego wytrawnego wina
  • 2 łyżki masła
Szczupak w białym winie - sposób przygotowania: Mieszamy posiekaną natkę i szczypiorek z tartą bułką, solą i świeżo zmielonym pieprzem. Sprawionego szczupaka układamy w natłuszczonym masłem żaroodpornym naczyniu, posypujemy przygotowaną mieszanką, polewamy winem, na wierzchu kładziemy łyżkę masła. Naczynie przykrywamy (ważne!) i wstawiamy do gorącego piekarnika (200 st. C).

Zobacz najnowsze wideo