Tysiące przepisów z Ugotuj.to, Magazyn Kuchnia, Palce Lizać

Pierś indyka zapiekana z brokułami

Autor
A A A

Średnia ocena potrawy

Oceń przepis (0 głosów)

Pierś indyka zapiekana z brokułami - składniki:
Pierś indyka zapiekana z brokułami - sposób przygotowania: Mięso kroimy w cienkie plasterki. Oczyszczone i pokrojone na ćwiartki pieczarki obsmażamy na głębokiej suchej patelni, potem dodajemy masło, olej i smażymy 3-4 minuty. Podlewamy bulionem, zagotujemy. Wkładamy mięso, przykrywamy pokrywką i dusimy na małym ogniu 15 minut. Dodajemy śmietankę wymieszaną z mąką, zagotujemy, doprawiamy solą i pieprzem. Brokuła blanszujemy w posolonym wrzątku z dodatkiem szczypty cukru, odcedzamy i przekładamy do żaroodpornego naczynia. Zalewamy sosem z patelni, posypujemy startym żółtym serem. Wstawiamy naczynie na górną półkę gorącego (220°C) piekarnika i zapiekamy 10-15 minut.