Tysiące przepisów z Ugotuj.to, Magazyn Kuchnia, Palce Lizać
Ditalini z bobem i nasionami kopru włoskiego (Ditalini con fave e piselli finocchietti)
Ditalini z bobem i nasionami kopru włoskiego (Ditalini con fave e piselli finocchietti) - składniki:
Ditalini z bobem i nasionami kopru włoskiego (Ditalini con fave e piselli finocchietti) - sposób przygotowania:
Cebulę drobno pokroić, dziki koper posiekać na małe kawałki. Włożyć cebulę i koper do rondla razem z oliwą, bobem i grochem. Smażyć bardzo delikatnie 20 minut, często mieszając, przyprawić.
Ugotować ditalini we wrzącej wodzie; odsączyć, zachowując nieco wody. Dodać do warzyw makaron wraz z taką ilością wody, by powstała mieszanka o konsystencji papki. Podawać z dojrzałą ricottą do potarcia bezpośrednio na talerz.
- 1 mała cebula
- pęczek dzikiego kopru włoskiego
- 150 ml oliwy z oliwek z pierwszego tłoczenia
- 1 kg bobu wyłuskanego ze strąków
- 300 g świeżego zielonego groszku wyłuskanego ze strąków
- sól i pieprz
- 500 g pasty ditalini (bardzo krótkie rurki)
- dojrzała ricotta
-
Śniadania -
Obiady -
Zupy -
Sałatki -
Ciasta -
Redakcja Ugotuj.to - ul. Czerska 8/10
- 00-732 Warszawa
- ugotuj.to@gazeta.pl
-
Porady. Jak zrobić? -
Ciasta i desery -
Nowalijki -
Napoje -
Kasze i ryż -
Przetwory
-
Gulasze -
Ryż -
Zapiekanki -
Makaron -
Ze świata -
Desery
-
Wigilia -
Obiad świąteczny -
Ryby -
Sałatki - Sałatka jarzynowa przepis
- Sałatka śledziowa przepis
- Sałatka z kuskusem i tuńczykiem
- Sałatka z pieczonymi burakami i serem owczym
- Wigilijna sałatka z czerwonej kapusty
- Sałatka śledziowa z fasolą i ziemniakami
- Sałatka pieczarkowa
- Sałatka z wędzonym łososiem
- Sałatka z groszkiem i krewetkami
- Sałatka z uszkami
-
Ciasta -
Dodatki