Mintaj pieczony w folii

Autor
A A A Drukuj

Średnia ocena potrawy

Oceń przepis (0 głosów)

Mintaj pieczony w folii - składniki:
Mintaj pieczony w folii - sposób przygotowania: Filety posypujemy z obu stron solą i pieprzem. Każdy filet układamy na sporym arkuszu folii aluminiowej posmarowanej masłem smakowym. Resztę masła ścieramy na wiórki i rozsypujemy na filetach. Na wierzchu rozkładamy wcześniej sparzoną i pokrojoną w plasterki cytrynę. Zaciskamy brzegi folii ponad rybą tak, by powstała szczelna torebka. Układamy obie torebki na ruszcie piekarnika rozgrzanego do 200°C i pieczemy ok. 20 minut (w zależności od grubości filetów). Tymczasem przygotowujemy szpinak. Przebieramy go, myjemy, blanszujemy i odsączamy. Następnie doprawiamy do smaku solą, pieprzem i podsmażamy na oliwie. Upieczoną rybę odwijamy z folii, przekładamy na talerze, obkładamy gorącym szpinakiem, posypujemy grubo posiekanymi orzechami.
Skomentuj:
Zaloguj się

Aby ocenić zaloguj się lub zarejestrujX

Sezonownik kuchenny - czerwiec

Ugotuj.to Ze smakiem

Jajka zwane eklerkami

Jajka zwane eklerkami

Przepis na jajka eklerki, podchodzący z Książki Kucharskiej Maryi Ochorowicz-Monatowej z 1910 roku. To tak obecnie modne jajka w koszulkach, obtaczane w parmezanie, a następnie smażone.