Tysiące przepisów z Ugotuj.to, Magazyn Kuchnia, Palce Lizać

Krem z dyni z curry i imbirem

Autor
A A A

Średnia ocena potrawy

Oceń przepis (27 głosów)

Krem z dyni z curry i imbirem - składniki:
Krem z dyni z curry i imbirem - sposób przygotowania: Dynię i ziemniaki obieramy ze skórki, płuczemy i kroimy w kostkę. W garnku rozgrzewamy masło, wrzucamy curry, posiekane imbir i papryczkę (pestki usuwamy). Mieszając, smażymy kilka sekund, dodajemy ziemniaki. Gdy się lekko przesmażą, dodajemy dynię i podsmażamy. Wrzucamy kostkę i zalewamy warzywa 1,5 l wody. Gotujemy 30 minut, aż zmiękną. Dodajemy śmietankę. Zagotowujemy, doprawiamy do smaku solą i cukrem. Miksujemy.
Zwiastun jesieni: krem z dyni

Informacje o Krem z dyni z curry i imbirem

  • Na ostro

    Ostre smaki curry i imbiru znakomicie zrównoważą słodycz dyni. Świetnym uzupełnieniem dla tej rozgrzewającej zupy będzie ptysiowy groszek lub domowe grzanki. Krem z dyni z curry i imbirem 1 kg dyni 4 duże ziemniaki łyżka masła czubata łyżka curry kawałek imbiru papryczka chilli kostka rosoł

Więcej o Krem z dyni z curry i imbirem