Tysiące przepisów z Ugotuj.to, Magazyn Kuchnia, Palce Lizać
Pierożki z zielonym nadzieniem
Pierożki z zielonym nadzieniem - składniki:
Pierożki z zielonym nadzieniem - sposób przygotowania:
Szpinak płuczemy, siekamy i dusimy kilka minut na 2 łyżkach masła. Mieszamy z dymką i koprem, pokruszoną fetą i parmezanem, doprawiamy gałką muszkatołową, pieprzem i solą. Kroimy arkusz ciasta filo na paski szerokości około 6 cm na oprószonej mąką stolnicy (przykrywamy wilgotną ściereczką, by nie obeschło). Smarujemy paski ciepłym masłem, sklejamy po 2, smarujemy wierzch. Na końcu każdego paska kładziemy porcję nadzienia i zwijamy trójkątne pierożki. Układamy pierożki na blasze wyłożonej natłuszczonym pergaminem, smarujemy wierzch masłem. Pieczemy w 180°C 25 minut.
Ciasto filo to specjał kuchni greckiej. Można je zrobić własnoręcznie lub kupić gotowe, najczęściej mrożone. Przyrządza się z niego słodkie desery, np. słynną baklawę, lub dania wytrawne. Pierożki z nadzieniem z fety i szpinaku są lekkie, a zarazem sycące.
-
Śniadania -
Obiady -
Zupy -
Sałatki -
Ciasta -
Redakcja Ugotuj.to - ul. Czerska 8/10
- 00-732 Warszawa
- ugotuj.to@gazeta.pl
-
Porady. Jak zrobić? -
Ciasta i desery -
Nowalijki -
Napoje -
Kasze i ryż -
Przetwory
-
Gulasze -
Ryż -
Zapiekanki -
Makaron -
Ze świata -
Desery
-
Wigilia -
Obiad świąteczny -
Ryby -
Sałatki - Sałatka jarzynowa przepis
- Sałatka śledziowa przepis
- Sałatka z kuskusem i tuńczykiem
- Sałatka z pieczonymi burakami i serem owczym
- Wigilijna sałatka z czerwonej kapusty
- Sałatka śledziowa z fasolą i ziemniakami
- Sałatka pieczarkowa
- Sałatka z wędzonym łososiem
- Sałatka z groszkiem i krewetkami
- Sałatka z uszkami
-
Ciasta -
Dodatki