Tysiące przepisów z Ugotuj.to, Magazyn Kuchnia, Palce Lizać

Kolorowe szaszłyki

Autor
A A A

Średnia ocena potrawy

Oceń przepis (0 głosów)

Kolorowe szaszłyki - składniki:
Kolorowe szaszłyki - sposób przygotowania: Opłukane i osuszone filety kroimy na kawałki wielkości 3 x 3 cm. Papryki myjemy, usuwamy nasadę i nasiona, kroimy na kawałki wielkości 3 x 3 cm. Na drewniane patyczki do szaszłyków nakładamy kawałki mięsa na przemian z kawałkami papryki. Tak przygotowane szaszłyki wkładamy do posmarowanego tłuszczem naczynia z otworami i gotujemy na parze 7-10 minut. Przygotowujemy sos: w garnku karmelizujemy cukier, dodajemy masło i bulion z kury. Garnek stawiamy na kuchence i gotujemy na małym ogniu 2-3 minuty, często mieszając. Dodajemy sos chilli, ocet balsamiczny i ziarna sezamu. Doprawiamy solą. Tak przygotowane szaszłyki są lekkostrawne. Można je też przygotować tradycyjnie w piekarniku lub na grillu. Mięso warto przed pieczeniem zamarynować, np. w sosie sojowym wymieszanym z miodem i czosnkiem.

Informacje o Kolorowe szaszłyki

  • Kreatywne grillowanie z Appetitą

    Kreatywne grillowanie z Appetitą

    Grillowa kuchnia kojarzy się przede wszystkim z soczystymi mięsami, sezonowymi warzywami i aromatycznymi ziołami. Jej niewątpliwym plusem jest ogromna uniwersalność - grill to zabawa dla osób kreatywnych! Kolorowe szaszłyki, treściwe steki, lekkie ryby, warzywa, a nawet niektóre owoce - możemy

  • 8 pomysłów na szaszłyki

    8 pomysłów na szaszłyki

    szpadkach z kuskusem i sałatką Znów schabowy z ziemniakami? Niekoniecznie. Zwykły obiad zamień na kolorowe szaszłyki z paprykową marynatą, przeplatane winogronami. Szaszłyki ze schabu 50 dag schabu środkowego 1 kg małych ziemniaków 20 dag plastrów boczku 1 czerwona papryka garść winogron Marynata: 3

  • Spotkanie przy grillu

    Spotkanie przy grillu

    diabelskiego, drobno posiekanego ananasa i kolendry oraz lekko rozgniecionych ziaren pieprzu. Podawać z sałatką z grillowanych warzyw lub z ogórkami małosolnymi. Kolorowe szaszłyki 50 dag chudej młodej wołowiny (pierwsza krzyżowa lub polędwica żydowska), słoiczek drobniutkich marynowanych patisonów, 3 połówki