Pierś z kurczaka w sosie musztardowo-pieczarkowym

Autor
A A A Drukuj

Średnia ocena potrawy

Oceń przepis (31 głosów)

Pierś z kurczaka w sosie musztardowo-pieczarkowym - składniki:
Pierś z kurczaka w sosie musztardowo-pieczarkowym - sposób przygotowania: Pierś z kurczaka umyj i oczyść, a następnie pokrój w dowolne części i przypraw solą i pieprzem. Pieczarki umyj, oczyść kapelusze ze skórki, a następnie pokrój w drobną kostkę lub półplasterki. Cebulę posiekaj w drobną kostkę. W garnku rozpuść masło. Kiedy się roztopi, wrzuć na nie cebulę i chwilę smaż. Następnie dodaj pieczarki. Kiedy już się lekko przesmażą, przypraw je solą i pieprzem. Dodaj śmietanę i musztardę i dobrze wymieszaj. Dopraw sos szczyptą papryki w proszku (niekoniecznie) oraz - jeśli jest taka potrzeba - jeszcze solą i pieprzem. Gotuj chwile na niewielkim ogniu. W tym czasie na patelni rozgrzej niewielką ilość oliwy z oliwek. Pierś z kurczaka usmaż na złoto. Mięso możesz zarówno dodać do sosu i chwilkę poddusić, jak i polewać nim, już po wyłożeniu na talerze. Udekoruj posiekaną natką z pietruszki. Danie dobrze smakuje w towarzystwie ryżu lub opiekanych ziemniaków.
Cynaderki w sosie pieczarkowym
Skomentuj:
Zaloguj się

Aby ocenić zaloguj się lub zarejestrujX

Konkurs!

Kulinarne powody do dumy
Kulinarne powody do dumy

Lubisz dzielić się swoim kulinarnym talentem? Opisz swój pomysł na kanapkę lub przekąskę z kiełbasą krakowską i zgarnij niesamowite nagrody.

Jakub Kuroń gotuje