Tysiące przepisów z Ugotuj.to, Magazyn Kuchnia, Palce Lizać
Pierś z kurczaka w parmezanie i cytrynowych wiórkach
Pierś z kurczaka w parmezanie i cytrynowych wiórkach - składniki:
Pierś z kurczaka w parmezanie i cytrynowych wiórkach - sposób przygotowania:
Pierś z kurczaka umyj i podziel na części. Przypraw solą i pieprzem i odstaw na około 30 minut (najlepiej do lodówki). Masło stop, dodaj skórkę startą z cytryny, bułkę, parmezan, nieco ziół i wymieszaj. Masę równomiernie rozłóż na filetach z kurczaka, lekko dociskając - jeśli jest zbyt kleista, możesz sobie pomóc na przykład łyżką lub widelcem. Piekarnik rozgrzej do temperatury 190 stopni Celsjusza. Kurczaka ułóż w naczyniu żaroodpornym i piecz około 20 minut. W czasie, kiedy mięso będzie się piekło, przygotuj sos. Sok z cytryny wymieszaj z posiekaną natką pietruszki (możesz dodać także skórkę startą z cytryny). Polej nim upieczone mięso. Podawaj ciepłe.
- 1 podwójna pierś z kurczaka
- ok. 30 g domowej bułki tartej
- 3-4 łyżki tartego parmezanu
- sól i pieprz do smaku
- ulubione zioła (może być mieszanka ziół prowansalskich)
- 1 duża cytryna (skórka + sok)
- 1 czubata łyżka masła
- łyżka posiekanej natki pietruszki
-
Śniadania -
Obiady -
Zupy -
Sałatki -
Ciasta -
Redakcja Ugotuj.to - ul. Czerska 8/10
- 00-732 Warszawa
- ugotuj.to@gazeta.pl
-
Porady. Jak zrobić? -
Ciasta i desery -
Nowalijki -
Napoje -
Kasze i ryż -
Przetwory
-
Gulasze -
Ryż -
Zapiekanki -
Makaron -
Ze świata -
Desery
-
Wigilia -
Obiad świąteczny -
Ryby -
Sałatki - Sałatka jarzynowa przepis
- Sałatka śledziowa przepis
- Sałatka z kuskusem i tuńczykiem
- Sałatka z pieczonymi burakami i serem owczym
- Wigilijna sałatka z czerwonej kapusty
- Sałatka śledziowa z fasolą i ziemniakami
- Sałatka pieczarkowa
- Sałatka z wędzonym łososiem
- Sałatka z groszkiem i krewetkami
- Sałatka z uszkami
-
Ciasta -
Dodatki