Tysiące przepisów z Ugotuj.to, Magazyn Kuchnia, Palce Lizać

Pizza z kalarepką i buraczkami

Autor
A A A

Średnia ocena potrawy

Oceń przepis (0 głosów)

Pizza z kalarepką i buraczkami - składniki:
  • Ciasto na pizzę:
  • 400 ml wody
  • 2.5 łyżki oliwy
  • 2.5 łyżeczki soli
  • 800 g mąki pszennej
  • 2.5 łyżeczki suszonych drożdży
  • Pozostałe składniki pizzy:
  • 3-4 małe ugotowane marchewki
  • 2 małe ugotowane buraczki
  • 2 ugotowane kalarepki
  • łatwo topliwy żółty ser
  • kilka gałązek świeżego tymianku
  • świeżo zmielony czarny pieprz
  • czarnuszka
  • oliwa z oliwek
Pizza z kalarepką i buraczkami - sposób przygotowania: Ciasto do pizzy tradycyjnie zrobiłam w maszynie do pieczenia chleba. Jeśli również taką posiadacie, to wszystkie składniki wrzucacie do maszyny i ustawiacie program na ciasto rosnące. Natomiast jeśli nie posiadacie maszyny, to z tego przepisu możecie również ręcznie wyrobić ciasto. Z ciasta formujemy kulę, a następnie rozwałkowujemy ją na dość cienki placek. Brzeg ciasta zawijamy tworząc rant pizzy. Oliwą smarujemy ciasto. Buraczki ścieramy na tarce o średnich oczkach, kalarepkę i marchewki kroimy w plastry. Żółty ser również ścieramy na tarce. Ciasto posypujemy starym serem, a na nim układamy buraczki oraz plastry marchewek i kalarepek. Całość posypujemy posiekanymi gałązkami tymianku, pieprzem, czarnuszką i jeszcze odrobiną startego sera. Czarnuszki nie należy żałować. Pizzę pieczemy w piekarniku nagrzanym do temperatury 200 stopni C. przez około 10-15 minut.
Pizza mojego włoskiego kochanka 2014

Zobacz najnowsze wideo