Tysiące przepisów z Ugotuj.to, Magazyn Kuchnia, Palce Lizać
Tort - boisko z kremem czekoladowym
Tort - boisko z kremem czekoladowym - składniki:
Tort - boisko z kremem czekoladowym - sposób przygotowania:
Biszkopt: Białka ubić na sztywno, pod koniec ubijania stopniowo dodawać cukier. Mąki przesiać, zmieszać z proszkiem do pieczenia. Do białek dodawać na przemian po jednym żółtku i po trosze mąki. Ciasto przelać do przygotowanej formy o wym. 23x33 cm lub do specjalnej formy w kształcie boiska. Piec ok. 35 min w temp. 175 st. Ostudzić i przekroić na 3 równe części.
Krem: Czekolady połamać na kawąłki, stopić na parze, następnie przestudzić. Masło utrzeć na biały puch, dodać żółtko oraz nasiona z laski wanilii. Kawę rozpuścić w łyżeczce gorącej wody (można to pominąć jeśli ktoś chce), dodać do utartego masła. Na koniec powoli wlewać przestudzoną czekoladę. Utrzeć na jednolitą masę. Herbatą nasączyć wszystkie warstwy biszkoptu, następnie przełożyć kremem.
Wierzch: Śmietankę ubić na sztywno, pod koniec ubijania dodając cukier puder oraz śmietan-fix. Masę podzielić na dwie części, do jednej dodać szczyptę żółtego barwnika, do drugiej szczyptę zielonego. Boki tortu posmarować żółtą śmietanką. Górę tortu posmarować zieloną śmietanką. Przy pomocy lukru namalować boisko oraz bramki. Posypać zielonymi wiórkami kokosowymi. Ustawić piłkarzyki oraz piłkę (mogą być jadalne). Przechowywać w lodówce.
- Biszkopt:
- 7 jajek
- 1 i 1/3 szklanki cukru
- 1 i 1/2 szklanki maki pszennej
- 1/2 szklanki mąki ziemniaczanej
- łyżeczka proszku do pieczenia
- Krem:
- 250 g masła
- 100 g gorzkiej czekolady
- 70 g mlecznej czekolady
- żółtko
- laska wanilii
- łyżeczka gorącej wody
- łyżeczka kawy rozpuszczalnej
- 1/2 szklanki herbaty z cytryną do nasączenia
- Wierzch:
- 250 g śmietanki 30%
- 2 łyżki cukru pudru
- 1 opakowanie śmietan-fix
- szczypta żółtego i zielonego barwnika spożywczego
- 5 łyżek zielonych wiórków kokosowych
- lukier do dekoracji
- piłkarzyki + piłka do dekoracji
Błyskawiczny tort limonkowy. Świeży i lekki pomysł na wiosenne słodkości
-
Śniadania -
Obiady -
Zupy -
Sałatki -
Ciasta -
Redakcja Ugotuj.to - ul. Czerska 8/10
- 00-732 Warszawa
- ugotuj.to@gazeta.pl
-
Porady. Jak zrobić? -
Ciasta i desery -
Nowalijki -
Napoje -
Kasze i ryż -
Przetwory
-
Gulasze -
Ryż -
Zapiekanki -
Makaron -
Ze świata -
Desery
-
Wigilia -
Obiad świąteczny -
Ryby -
Sałatki - Sałatka jarzynowa przepis
- Sałatka śledziowa przepis
- Sałatka z kuskusem i tuńczykiem
- Sałatka z pieczonymi burakami i serem owczym
- Wigilijna sałatka z czerwonej kapusty
- Sałatka śledziowa z fasolą i ziemniakami
- Sałatka pieczarkowa
- Sałatka z wędzonym łososiem
- Sałatka z groszkiem i krewetkami
- Sałatka z uszkami
-
Ciasta -
Dodatki