Tysiące przepisów z Ugotuj.to, Magazyn Kuchnia, Palce Lizać
Sałatka z czereśniami, chorizo i mozzarellą
Sałatka z czereśniami, chorizo i mozzarellą - składniki:
Sałatka z czereśniami, chorizo i mozzarellą - sposób przygotowania:
Kiełbaskę chorizo pokroić w dość cienkie plasterki i podsmażyć na patelni (bez tłuszczu! gdyż chorizo jest dość tłuste i chodzi nam o to, żeby ten tłuszcz wytopić). Kiedy kiełbaska będzie już lekko chrupiąca wyjmujemy ją na ręcznik papierowy. Czereśnie należy wydrylować (można to zrobić np. małym widelczykiem) i pokroić na połówki. Mozzarelle porwać na kawałki. Wszystkie składniki sosu zmieszać ze sobą (jeśli nie chcą się dobrze połączyć można dodać odrobinę ciepłej wody). Na talerzach ułożyć liście ulubionych sałat, dodać chorizo, ser mozzarella, czereśnie i tuż przed podaniem skropić sałatkę dressingiem, przemieszać i jeść.
Przepis pochodzi z bloga: www.rynek.webd.pl
- ok 2 garstek dojrzałych czereśni
- 1 kulka sera mozzarella (ok 100 g)
- 1/4 kiełbaski chorizo (ok 50 g)
- ok 3 garście sałaty: liście szpinaku albo liście roszponki lub ulubiona mieszanka sałat
- Dressing:
- 1 łyżka oliwy z oliwek
- 1/2 łyżki octu balsamicznego
- 1/2 łyżeczki miodu
- 1/2 łyżeczki oregano (może być świeże - wtedy trochę więcej)
- szczypta soli i pieprzu cayenne
-
Śniadania -
Obiady -
Zupy -
Sałatki -
Ciasta -
Redakcja Ugotuj.to - ul. Czerska 8/10
- 00-732 Warszawa
- ugotuj.to@gazeta.pl
-
Porady. Jak zrobić? -
Ciasta i desery -
Nowalijki -
Napoje -
Kasze i ryż -
Przetwory
-
Gulasze -
Ryż -
Zapiekanki -
Makaron -
Ze świata -
Desery
-
Wigilia -
Obiad świąteczny -
Ryby -
Sałatki - Sałatka jarzynowa przepis
- Sałatka śledziowa przepis
- Sałatka z kuskusem i tuńczykiem
- Sałatka z pieczonymi burakami i serem owczym
- Wigilijna sałatka z czerwonej kapusty
- Sałatka śledziowa z fasolą i ziemniakami
- Sałatka pieczarkowa
- Sałatka z wędzonym łososiem
- Sałatka z groszkiem i krewetkami
- Sałatka z uszkami
-
Ciasta -
Dodatki