Tysiące przepisów z Ugotuj.to, Magazyn Kuchnia, Palce Lizać
"Bigosik" z młodej kapusty
-
Fot. MagielKuchenny.pl MagielKuchenny.pl
Czas przygotowania: do 60 minut
Poziom trudności: łatwe
Ilość osób: dla 4 osób
Średnia ocena potrawy
Oceń przepis (0 głosów)
"Bigosik" z młodej kapusty - składniki:
"Bigosik" z młodej kapusty - sposób przygotowania:
Kapustę oczyścić z zewnętrznych liści i poszatkować. Cebulę obrać, pokroić w kosteczkę i podsmażyć na maśle. Boczek również pokroić w kosteczkę, dorzucić do cebuli i razem przez chwilę smażyć. Kapustę i cebulę z boczkiem przełożyć do garnka. Zalać wodą, mniej więcej do połowy kapusty. Dodać przyprawy, odrobinę cukru i soku z cytryny do smaku. Dusić pod przykryciem aż kapusta będzie miękka. Na koniec dodać pomidory oraz drobno posiekany koperek. Wszystko dokładnie wymieszać i dusić jeszcze przez chwilę.
Przepis pochodzi z bloga: magielkuchenny.pl
- 1 młoda kapusta
- 1 duża cebula
- 1 pęczek koperku
- łyżka masła
- 200 g chudego boczku wędzonego lub dobrej kiełbasy
- puszka pomidorów a najlepiej około szklanki domowego przecieru
- liść laurowy
- ziele angielskie - około 3-4 ziaren
- sól i pieprz
- szczypta cukru
- sok z cytryny
-
Śniadania -
Obiady -
Zupy -
Sałatki -
Ciasta -
Redakcja Ugotuj.to - ul. Czerska 8/10
- 00-732 Warszawa
- ugotuj.to@gazeta.pl
-
Porady. Jak zrobić? -
Ciasta i desery -
Nowalijki -
Napoje -
Kasze i ryż -
Przetwory
-
Gulasze -
Ryż -
Zapiekanki -
Makaron -
Ze świata -
Desery
-
Wigilia -
Obiad świąteczny -
Ryby -
Sałatki - Sałatka jarzynowa przepis
- Sałatka śledziowa przepis
- Sałatka z kuskusem i tuńczykiem
- Sałatka z pieczonymi burakami i serem owczym
- Wigilijna sałatka z czerwonej kapusty
- Sałatka śledziowa z fasolą i ziemniakami
- Sałatka pieczarkowa
- Sałatka z wędzonym łososiem
- Sałatka z groszkiem i krewetkami
- Sałatka z uszkami
-
Ciasta -
Dodatki