Tysiące przepisów z Ugotuj.to, Magazyn Kuchnia, Palce Lizać

Maślany kurczak z kaszą kuskus i szparagami

Autor
A A A

Średnia ocena potrawy

Oceń przepis (0 głosów)

Maślany kurczak z kaszą kuskus i szparagami - składniki:
Maślany kurczak z kaszą kuskus i szparagami - sposób przygotowania: Zamarynuj kurczaka: kawałki mięsa zalej jogurtem, dodaj wszystkie przyprawy, musztardę, sok z limonki, dobrze wymieszaj i odstaw na kilka godzin do lodówki. Na patelni rozgrzej oliwę i przełóż na nią kurczaka razem z marynatą. Smaż wszystko kilka minut. Następnie dołóż pastę pomidorową i duś jeszcze razem do miękkości kurczaka - ok. 5-10 minut. W międzyczasie ugotuj szparagi: umyte i pozbawione zdrewniałych części szparagi wrzuć do delikatnie osolonego wrzątku i gotuj nie dłużej niż 10 minut, tak by warzywa nie utraciły jędrności. Na patelni rozgrzej masło i dodaj bułkę tartą, chwilkę trzymaj na wolnym ogniu do uzyskania złocistej zasmażki, a następnie polej nim obficie szparagi. Danie świetnie komponuje się z ekspresową w przyrządzeniu kaszą kuskus lub jaglaną.
Wyrafinowane szparagi w cieście francuskim