Filet z kurczaka w sosie koperkowym

Autor
A A A Drukuj

Średnia ocena potrawy

Oceń przepis (18 głosów)

Filet z kurczaka w sosie koperkowym - składniki:
Filet z kurczaka w sosie koperkowym - sposób przygotowania: Filet dokładnie myjemy i dzielimy na dwie części. Każdą z nich nacieramy solą, oprószamy pieprzem i skrapiamy oliwą. Piekarnik rozgrzewamy do temperatury 180 stopni Celsjusza. Filet umieszczamy w naczyniu żaroodpornym bądź folii i pieczemy przez około 25 minut. W garnku lub na większej patelni rozpuszczamy masło. Kiedy już się roztopi, dodajemy do niego mąkę i przesmażamy ją na kolor jasno-złoty, uważając przy tym, aby się nie przypaliła. Do zasmażki dodajemy najpierw śmietanę, a następnie koperek. Doprawiamy do smaku i czekamy, aż zgęstnieje. Gotowym sosem polewamy upieczonego kurczaka. Rada: Zamiast pieczenia - mięso można również pokroić na mniejsze kawałki, lekko rozbić, doprawić i podsmażyć na patelni, a następnie wymieszać z sosem.
Skomentuj:
Zaloguj się

Aby ocenić zaloguj się lub zarejestrujX

Jakub Kuroń gotuje