Tysiące przepisów z Ugotuj.to, Magazyn Kuchnia, Palce Lizać
Filet z kurczaka w sosie koperkowym
Filet z kurczaka w sosie koperkowym - składniki:
Filet z kurczaka w sosie koperkowym - sposób przygotowania:
Filet dokładnie myjemy i dzielimy na dwie części. Każdą z nich nacieramy solą, oprószamy pieprzem i skrapiamy oliwą. Piekarnik rozgrzewamy do temperatury 180 stopni Celsjusza. Filet umieszczamy w naczyniu żaroodpornym bądź folii i pieczemy przez około 25 minut. W garnku lub na większej patelni rozpuszczamy masło. Kiedy już się roztopi, dodajemy do niego mąkę i przesmażamy ją na kolor jasno-złoty, uważając przy tym, aby się nie przypaliła. Do zasmażki dodajemy najpierw śmietanę, a następnie koperek. Doprawiamy do smaku i czekamy, aż zgęstnieje. Gotowym sosem polewamy upieczonego kurczaka.
Rada: Zamiast pieczenia - mięso można również pokroić na mniejsze kawałki, lekko rozbić, doprawić i podsmażyć na patelni, a następnie wymieszać z sosem.
Informacje o Filet z kurczaka w sosie koperkowym
-
Szczypiorek, koperek, pietruszka - zielenina na pierwszym planie
. pieczonej w folii) lub kurczaka (zobacz nasz przepis na filet z kurczaka z sosem koperkowym ). Klopsiki szwedzkie z sosem koperkowym 650 g mielonej wołowiny 500 g mielonej wieprzowiny 1 duża posiekana cebula 2/3 szklanki bułki tartej 1 i 1/2 szklanki śmietanki 30 proc. 1 pęczek posiekanego świeżego
-
Śniadania -
Obiady -
Zupy -
Sałatki -
Ciasta -
Redakcja Ugotuj.to - ul. Czerska 8/10
- 00-732 Warszawa
- ugotuj.to@gazeta.pl
-
Porady. Jak zrobić? -
Ciasta i desery -
Nowalijki -
Napoje -
Kasze i ryż -
Przetwory
-
Gulasze -
Ryż -
Zapiekanki -
Makaron -
Ze świata -
Desery
-
Wigilia -
Obiad świąteczny -
Ryby -
Sałatki - Sałatka jarzynowa przepis
- Sałatka śledziowa przepis
- Sałatka z kuskusem i tuńczykiem
- Sałatka z pieczonymi burakami i serem owczym
- Wigilijna sałatka z czerwonej kapusty
- Sałatka śledziowa z fasolą i ziemniakami
- Sałatka pieczarkowa
- Sałatka z wędzonym łososiem
- Sałatka z groszkiem i krewetkami
- Sałatka z uszkami
-
Ciasta -
Dodatki